QS是英文QUALITY SAFE TY即“質量安全”的縮寫。未經檢驗合格并加貼QS标志的米、面、油、醬油、醋等5類食品一律不準進入我國市場銷售。　 

根據國家質檢總局發布的《食品生産加工企業質量安全監督管理辦法》，我國将全面啓動對肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調味品、飲料、餅幹、罐頭等10大類食品質量安全市場準入制度。國家質檢總局将用3到5年時間，對全部28類食品實施市場準入制度。這是與國際接軌，加強食品安全意識的大勢所趨。